Descripción

Una colección única que reúne todas nuestras conservas artesanales de atún rojo salvaje de Tarifa, elaboradas con los cortes más nobles y tradicionales del almadraba: mormo en manteca ibérica, morrillo con pimientos y guisantes, atún encebollado, tacos de lomo en aceite de oliva (en sus distintos formatos), y las exquisitas ventrescas —laminadas y de pieza central— conservadas en aceite de oliva virgen extra.
Un recorrido completo por la gastronomía del atún rojo y el arte conservero del sur, pensado para los amantes del sabor auténtico, las texturas premium y la tradición gaditana. Ideal para regalar o disfrutar en una experiencia gourmet inolvidable.